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    ballbet贝博在线

    发布者:admin 发布时间:2020-11-24 08:55 点击:1054}

    都 昨天

    魔都首创「鞭炮鱼火锅」来了

    只能吊着吃

    魔都首创!「鞭炮鱼火锅」来了!只能吊着吃!深扒妹作为魔都的超级大吃货,真的抵挡不住这种诱惑!

    吃多少剪多少,解锁火锅新吃法

    最大的特点就是吃多少就剪下来多少,保持鱼肉的鲜嫩程度。锅底烧开后,将鱼片剪成2-3片的厚度,下锅煮15秒,焖1分钟,就可以开吃啦!

    据说这个吃法是经过多次测试的哦,鱼肉这个时候口感最好,建议6分钟内食用完哦。

    每块鱼肉都炒鸡滑嫩,用筷子轻轻一夹就碎又不失韧性,吸收了青花椒的香味,入口微微发麻,味蕾瞬间被激发,而且超级下饭!

    搭配上四川大厨特制的蘸料,真的能一口穿越成都!鲜、香、麻、辣,全俱全! 这款新菜是辣府八周年庆限定新品哦,4月15日全国直营店就会同步上新的。

    从鱼到锅都是VIP定制级

    条条2.3斤以上

    选用的鱼也很有讲究,只用2.3斤以上的鲜活黑鱼,现点现杀!而且每条都是野生饲养的哦。营养价值duble,口感更细腻,有嚼头!

    刀工讲究,每片都是均匀5mm

    片鱼的刀工也十分讲究,要先在⅔切开,然后每片都会片成均匀的5mm,没有3年刀工以上做不到!

    出品都要经过3道工序

    每一条鱼的出品都要反复经过3道工序,才能上桌!腌制、挂浆、 调味。都会进行全身手工按摩,保证入味!

    现点现炒锅底,青花椒做神来之笔

    锅底是火锅的灵魂,这次限定的「鞭炮鱼火锅」还专门重新研发锅底,现熬鱼汤,最后入青花椒和热油,“呲啦”一声,把所有的香味全锁在这一锅汤底了!

    8年老饕进店必点List

    面积MAX的大片毛肚

    这里的毛肚真的大、大、大,吃的时候可以让服务员帮忙剪开或者自己手撕哦。

    自带龙船上桌的牛肉

    这个牛肉是乘着龙船上桌的哦,每一片都是大理石花纹,肥瘦分布均匀!在锅里轻涮几下就可以吃了,肉质超级嫩。

    裹着鸡蛋液的小鲜肉

    裹上鸡蛋液后的牛肉就算煮久了也不会老哦,嫩而不柴。比当红小鲜肉还嫩!

    月售18000的烤脑花

    烤脑花是店里唯一的烧烤品哦,月售18000份!脑花被烤的外酥里嫩,混着洋葱的香气,一口入魂!

    每日纯手工糍粑

    他们家的糍粑是纯手工制作的,超级软糯还会拉丝,还可以清楚的看到糯米的形状哦。

    一年300+位明星翻牌

    辣府一年还被300+位明星翻牌!杨洋、Angelababy、刘昊然、林更新等等,看看有没有泥萌pick的小爱豆呢~

    一进门,店里完全就是古色古香的感觉~主体以红色为主调,灯光也很柔和,经典木桌和仿古的靠椅,感觉一秒穿越到巴蜀!

    还有这样的小包房~古代宫廷风的红色大门,推门而入,真的给人一种穿越的错觉~

    我是彩蛋

    辣府还和金纺跨界合作围绕着#洗衣加金纺,才是真净味#主题,全新打造4D全息包房就在云南南路的辣府!

    这是一个集齐视觉、嗅觉、听觉、味觉为一体的4D沉浸式火锅!这个包厢需要提前预定哦。

    在魔都动辄3000+的全息影像在这里也能吃到了。只要一顿火锅钱!火锅界的米其林非它莫属了!

    好了,这么多

    千言万语只汇成一句话

    「鞭炮鱼火锅」是8周年限定款

    需要提前一天预约哦

    4.15-16上淘宝搜索:

    “马思纯也爱吃火锅 ”

    还送金纺无门槛5元优惠券~

    4.25还是辣府的8周年庆

    全国门店都还会有优惠哦

    辣府

    地址: 上海市云南南路180号(其他门店见点评哦)

    营业时间:11:00-次日04:00

    电话:021-53210557

    人均:150元

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