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    发布者:admin 发布时间:2020-11-25 12:45 点击:1588}

    南京的明瓦廊是很多人到南京旅游会去打卡的地方,据说那里的店铺常年排长队,去的人非常多,地都要被踩烂了。所以小编建议大家要一大早的过去,否则到了饭点,可就是人挤人了。而明瓦廊的北街一定是吃货和女性的最爱了,是南京“逛吃逛吃”的必去之地,现在,小编就献上南京的美食攻略——明瓦廊北街小吃篇。

    首先是南京烤鸭,南京烤鸭的由来之久,只有北京烤鸭可以比拟,据说南京人一年要吃掉一亿只鸭子,可见南京对鸭肉有多喜爱。南京人吃烤鸭,喜欢挑选皮酥肉嫩、肥而不腻的烤鸭,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有中国其它地区的烤鸭肥腻,如果你是不喜欢吃肥肉的人,那么南京烤鸭就很适合你了。北街的南京烤鸭不仅是本地人喜欢,也得到全国来南京旅游的人的认可。北街的烤鸭的美味不止在他的鸭肉,还在于店家奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,从口感和卖相就能品出和看出,但老卤对不对味,就很能看出这家店够不够正宗了。

    在北街,有一家面馆有着本地人都认可的皮肚,据说是南京最好吃的皮肚。这家面馆的皮肚颜色金黄鲜亮,每一片皮肚都有气孔,把皮肚浸入特制的汤里,每一个气孔都充满了香甜的汤汁,一口下去,嘴巴里不仅有皮肚的韧劲和它原本的味道,还有汤汁的鲜美。辣油的香辣,面的筋道,皮肚的香和汤汁的鲜美构成了这碗南京人都认可的皮肚面汤。

    接下来超级推荐的是每个小吃街都必有的臭豆腐 ,其他的小吃街不知道,但是明瓦廊北街的臭豆腐必须要去尝试了。一直都是排长队,据说来买臭豆腐的人太多了,附近的道路都被踩踏了,所以一年四季都在施工修路。臭豆腐的皮很薄,一口咬下去,就能感受到外皮非常的脆,里面的豆腐味道特别香。最里面的豆腐没有完全炸熟,是包浆的,能吃出流心的口感,对流心爱好者要超级安利了。

    除了以上这3种美食超级推荐之外,还有铁板鱿鱼和小鱼锅贴也总是大排长队,也要去尝试一下哦。

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