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    发布者:admin 发布时间:2020-11-29 03:24 点击:2189}

    现在的孩子学习压力都是分巨大,想要上好的大学就要努力学习,学习用脑过度就会很疲劳,这个时候给孩子们多吃巴沙鱼就可以了,巴沙鱼十分的补脑,它的补脑效果比牛奶还要好,很多人都不知道,今天分享给大家一份巴沙鱼饭!

    孩子用脑一定多吃“它”,补钙效果胜牛奶,很多人压根没见过,这个巴沙鱼饭制作很简单,巴沙鱼需要很多的汤汁,用这个汤汁拌饭十分的美味,吃着也很下饭,并且巴沙鱼有益脑的作用。这份巴沙鱼饭学会了吗?快点回家做给家人吃吧!

    巴沙鱼饭

    By 小食刻

    配料:

    巴沙鱼 200克、黄瓜 1根、蒜 2瓣、姜 少量、白芝麻 少量、白糖 1勺、料酒 1勺、生抽 3勺

    烹饪步骤:

    1.巴沙鱼改刀,鱼片可以片大一点

    2.大蒜切末放碗里

    3.磨少量的姜蓉

    4.放入白糖

    5.放入料酒

    6.放入生抽,因为生抽有咸味,这道菜不适合太咸,就不放盐了

    7.放入清水

    8.搅拌均匀

    9.黄瓜切丝

    10.热锅冷油

    11.小火放入鱼片,煎鱼要用小火慢煎,大火煎的话,鱼片还没熟就容易煎糊

    12.煎2分钟左右翻面,再煎2分钟左右

    13.放入调好的料汁

    14.先大火烧开,再转中火收汁,边收边浇汁

    15.放上鱼片和黄瓜丝

    16.浇汁

    17.放上白芝麻

    18.完成

    烹饪小贴士:

    1.制作很简单,口味喜欢偏辣的,可以在里面多加一点辣椒,不喜欢就不用加了,还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜;

    2.鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥;

    3.黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

    你喜欢吃巴沙鱼饭吗?

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