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    发布者:admin 发布时间:2020-11-25 16:46 点击:2802}

    榴莲壳怎么处理 榴莲壳可以晒干以后吃吗

    1、榴莲壳可以冷藏保存

    大家平时吃榴莲时,取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质,需要它时取出使用就可以。

    2、榴莲壳可以晒干后保存

    榴莲收集起来以后,多以煮水为主,可以晒干以后进行保存,大家把榴莲的果肉吃净以后,把它的果皮放在阳光下晒制,直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方,想用它煮水或者炖汤时,可以直接取出洗净,然后使用。

    3、榴莲壳的食用方法

    榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外,还是炖汤的上好食材,用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一,榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富,有很出色的滋补作用,还能缓解胃寒和女性的痛经,是最适合女性食用的养生汤品。

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    榴莲壳可以晒干以后吃

    榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的哦,而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。

    榴莲壳煲汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳炖汤,此汤有益补气,补而不燥,比较温和,具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,特别适合女性,男人也适合。

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    原料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。

    做法:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;将土鸡一只切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

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