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    ballbet贝博在线

    发布者:admin 发布时间:2020-12-02 14:22 点击:413}

    上次出了荷兰松饼的简易食谱,很多宝宝都说期待下一次食谱,所以今天婊姐我来教大家做一款硬菜——西班牙海鲜烩饭!可能很多人听到西班牙海鲜烩饭都会觉得很难很麻烦,不过我这个食谱保证厨房小白们也能轻松烹制出美味的海鲜饭哦~

    西班牙海鲜烩饭

    你们的小厨娘又上线啦!

    快跟着我一起挑战~

    食材准备

    鸡胸肉 青口 鲜虾 番茄 洋葱

    蒜头 柠檬 黑胡椒 大米 浓汤宝

    海鲜可以任选自己喜欢的,添加鱿鱼、花蛤、西班牙香肠等食材均可。一般西班牙海鲜烩饭都会放藏红花,但由于普通超市都没有卖,所以我的版本就省略了,味道一样好吃,我的食谱就是一切以方便为主!

    1

    首先处理部分食材:鸡胸肉切小块备用,蒜头和洋葱切末备用,番茄切丁备用。

    2

    平底锅加入适量橄榄油烧热后加入鸡胸肉块,煎至表面金黄即可捞出备用。

    3

    重新加入橄榄油,待平底锅烧热后加入洋葱末和大蒜末炒香。

    4

    炒至蒜末变黄、洋葱变透明时加入番茄丁翻炒至出汁。

    5

    加入淘洗过的大米继续翻炒,让大米均匀裹上番茄汁。

    6

    倒入事先用浓汤宝煮出来的鸡汤,不嫌麻烦的还可以事先准备鸡高汤。

    加入鸡胸肉块一起熬煮,可以不断翻炒防止米饭粘锅底。

    7

    煮沸后米饭快吸收完汤汁时加入黑胡椒,鸡汤里已经有咸味所以无需再加盐哦。

    8

    倒入剩下的鸡汤后就开始摆满各种海鲜。

    铺满海鲜后盖上锅盖,调成小火焖煮至汤汁基本收干即可。

    烹制途中也可以试试米饭的软硬度,正宗西班牙海鲜烩饭是夹生的,不过婊姐还是觉得煮熟后会更加入味好吃呢!

    9

    待汤汁基本收干就可以出锅啦,挤上一点柠檬汁来提鲜!

    完成品

    看看这完成品的颜值,是不是丝毫不亚于外面的西餐厅呢!烹制过程中Matata的工作人员也一直在夸味道超香呢~

    米饭充分吸收了鸡汤和海鲜的鲜味,番茄和黑胡椒的味道我也特别喜欢,接连吃了两碗饭,当天吃过的人都说好好吃哦~大家赶紧在家试试看

    也是第一次尝试做西班牙海鲜烩饭,没想到居然轻松成功了!不过讲真的婊姐还是很希望有机会去西班牙品尝一下正宗的paella呢,分享3家巴塞罗那值得打卡的paella店给大家,记得mark下来咯~

    Artespañol

    Artespañol是一家主打paella的餐厅,海鲜饭的种类非常多,每一款看起来都非常诱人~

    除了paella外,Artespañol的tapas也是招牌哦,可以同时品尝西班牙两大名菜!

    Can Solé

    Can Solé是一家典型的西班牙餐厅,经典的paella卖相极佳,而看似黑暗料理的墨鱼汁paella却意外地吸引我?

    令人惊喜的是Can Solé竟然还有西班牙海鲜米粉,这个必须要去试试!

    Maná 75゜

    Maná 75゜的paella最特别之处莫过于惊人的size了,巨型铁盘超大分量适合一大帮人一起去吃,还有众多口味可选哦!

    旅行的意义

    —— Hello,Travel ——

    说到欧洲旅游,婊姐就不得不提拥有百年历史的荷兰皇家航空KLM啦,荷航致力于让每一位旅客享受轻松无忧的旅途,希望旅客可以在第一次飞行后就爱上荷航,而荷兰人传统的友善好客均使荷兰皇家航空公司多年来稳居航空运输业的前茅。

    准时安稳的飞行、空乘热情贴心的服务和味道相当不俗的飞机餐食都会让你深深爱上了荷航,我以后飞欧洲旅行都要首选荷航了!

    今年4月起荷航环宇商务舱还新增了“Anytime For You”的全新餐饮服务!Anytime顾名思义,飞机餐食随时点,在空中也能有在餐厅享用美食的感觉~这项贴心的服务真的非常适合我这种一上飞机就呼呼大睡的人呀!

    荷兰是欧洲的门户,搭乘荷兰航空的航班前往西班牙等欧洲国家都非常方便,不定期更有大量低价机票促销,暑假想去欧洲的宝宝们可以留意荷航的官网哦!

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    *部分图片来源于ins*

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