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    发布者:admin 发布时间:2020-11-28 18:15 点击:4862}

    鹌鹑蛋,被认为是“动物中的人参”,别小看这鹌鹑蛋,虽然长的不大,营养不亚于鸡蛋呢 ,鹌鹑蛋的吃法有很多种,今天我做成糖醋口味的,酸甜可口,非常好吃,每次做这道菜,一上桌家人都要抢着吃,就连盘子剩下的汁也不放过,加上饭拌着吃。有兴趣的朋友手脚冰凉的朋友一定要多吃。

    食材:鹌鹑蛋适量、盐半勺、番茄酱3勺、白糖1勺、醋1勺、芝麻少许、葱花少许。

    做法:

    1、鹌鹑蛋入冷水锅煮8分钟至熟。

    2、鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会,剥皮更容易。

    3、沥干水份,或者用厨房级擦干水份。

    4、热锅上油,油温5.6成热时,放入晾干水分的鹌鹑蛋。

    5、炸至金黄呈虎皮状,捞出控油,我炸的时间有点短。

    6、 锅中留底油,番茄酱,盐,糖,醋搅拌匀,翻炒至起小泡泡,汁变稍稠。

    7、倒入鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁。

    8、出锅时撒些白芝麻葱末装饰。

    9、一盘酸甜可口的鹌鹑蛋烧好了,极好吃。

    莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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