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    发布者:admin 发布时间:2020-11-27 10:06 点击:1462}

    冬至节气,预示着寒冷的冬天来临,从此日起开始“进九”。冬至时节天气特别寒冷,寒风瑟瑟,人体需要的热量也随之增加,而粥品就是其中之一。早上喝一碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖,整个人都暖乎乎的,别提有多舒服。今天你喝粥了吗?现在和大家分享一款我自己搭配的营养粥,除了平时常用到的黑米、红豆、红枣、红糖。还加了一样食材进去,那就是酒酿,整个粥相当营养美味,酸酸甜甜的超级好喝,大家可以动手制作尝尝,尤其女人要多吃。

    这酒酿确实是个好东西,它又称为醪糟或者甜酒,甜甜淡淡的酒糟味特别适合女孩子吃,十多种氨基酸,营养丰富易于吸收,有助消化,帮助血液循环,润肤等效果,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补血活血之佳品,也可以起到很好的暖胃效果,酒酿很适合在寒冷的冬天食用。这款加了酒酿的红豆黑米粥不仅可以益气、生津、活血,还可驱除你身体里面的寒气,气血不足的女性朋友,女人应当照顾好自己,早餐煮上一碗热气腾腾的红枣黑米酒酿粥,香甜暖胃,气血双补,喝完精神一整天。

    【材料】:红豆20克、黑米30克、红枣 8颗、酒酿 50克、红糖 适量

    【做法】:1、先提前把红豆和黑米浸泡1个小时左右,这样煮的时候能更快的煮烂;

    2、将泡好的红豆黑米和红枣一起放进锅里,加入适量的清水,盖好锅盖,大火烧开后转小火煲1~1个半小时;

    3、喜欢吃甜的,可加入适量的红糖,搅拌均匀;

    4、关火前倒入酒酿搅拌即可,酒酿久煮会发酸,一定要最后关火前放;

    一碗红豆黑米酒酿粥就煮好啦,看着就很好吃是不是,冬至喝粥最养人,这样子搭配超级香啦~

    【小提示】:

    1、各人口感喜好不同,水量看着添加,喜欢稀一点的水可以多放一点,我不太喜欢煮得比较稠。

    2、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。

    3、煮粥以成糜为度,大候未到,气味不足,火候太过,气味遂减。要注意的是,煮粥应一气煮成,不能中途间断或加冷水,否则粥味不浓不香。

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