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    发布者:admin 发布时间:2020-12-03 22:12 点击:2423}

    番茄的营养价值也很高,被称为神奇的菜中之果,可以当菜吃也可以当水果吃,在夏天可生吃,生津止渴,清热解毒,关键它含维生素C极高,促进红血球的形成,可保持皮肤的弹性,女性朋友千万别错过呢。我家一般都做番茄炒蛋,番茄蛋花汤,家常菜哦,家家户户吃的起,美容无需大价钱的,很平民。今个做个番茄蛋花汤,孩子也超爱吃的,酸甜美味,开胃下饭,富含维生素A防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症,添加辅食的爸妈也可以做番茄鸡蛋面之类的。

    番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

    小窍门:要先大火煮开,然后关火,才把蛋液倒入汤中,这样煮出来的蛋才够滑嫩,蛋液下汤后不要马上搅拌,当蛋液成片状后,才慢慢搅动。这样做出来的鸡蛋汤就很漂亮了)出锅前滴几滴香油就可以盛到碗中咯!最后在撒上葱花(也可以加入香菜代替),这道香喷喷的番茄蛋花汤就完成了。非常浓郁可口。和我们平常喝的口感真的完全不一样。大家在家也试试自己做吧!

    番茄蛋花汤的做法

    锅内放水,放入西红柿,盐,大火烧开。这时准备水淀粉,淀粉用冷水调匀,备用。

    鸡蛋打散。锅内水开了煮一会,让西红柿软烂一点。倒入水淀粉,倒之前搅拌一下,淀粉容易沉底。倒入锅后搅拌一下。

    倒入鸡蛋液,搅拌。

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