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    发布者:admin 发布时间:2020-11-30 19:34 点击:2587}

    雅拉是我个人十分喜欢的一家南洋风味简餐店,炎炎夏日又独身一人,实在不想把自己搞得满头大汗手忙脚乱,但又不想亏待自己的胃,每当这时我就会来雅拉大快朵颐一番。

    位于SM二期空中花园的雅拉,环境简洁大方,墙上的花墙,暖色的灯光,洋溢着淡淡的南洋风情。如果天气不是很热的时候。也可以选择坐在户外,感觉也是不错的哦。

    每次来雅拉基本都座无虚席,看来跟我一样喜欢定食的人也有不少哦。其实定食不但适合一人食,同样适合情侣约会、闺蜜聚餐等,出餐快,价格经济实惠,是定食最大的优点。

    雅拉有句广告语一直让我记忆犹新:米饭比鸡好吃。好吃的米饭有什么秘诀呢?除了选用优质的大米之外,看这一整排的IH电饭煲,就会明白“工要善其事,必先利其器”的道理了。有没有震撼到呢?

    他们家的套餐当然也是东南亚风格的了,主打就是海南鸡饭。套餐虽然简约,却不简单,三种小菜、三种蘸酱,一个都不能少。选用海南的文昌鸡,肉质嫩滑,蘸取自己喜好的蘸酱,可以吃出三种不同的风味。色泽淡黄的鸡饭更是重头戏,用煮鸡的鸡汤和鸡油一起做出来,带着淡淡的香气,口感软糯鲜甜,即便是单吃也能吃出米饭的香甜。另外还搭配了一份萝卜肉圆例汤,不错哦。

    当然,海南鸡也支持单点哦,还区分了大份和小份,满足大家不同的需求,可以说是相当贴心呢。

    南洋风味里还少不了的一味就是肉骨茶了。用肉骨茶包和肋排熬煮多时的汤头特别浓郁,香气四溢。搭配油条浸没在茶汤里,也是很常见的吃法。主食可以选择搭配面线,也可以选择米饭。我个人更喜欢面线,夏天胃口不佳时更适合。

    咖喱也是东南亚的特色。炸得酥脆的猪扒上覆盖上满满浓稠的咖喱酱,和米饭翻拌在一起,堪称下饭利器。

    此外还有咸香的台式肉燥饭和酸甜可口的咕咾肉套餐,味道也都很不错哦。

    除了套餐,雅拉的小食也做得很不错。第一次尝到的咖椰吐司令人惊喜。咖椰酱是用新鲜的椰浆,搭配新鲜鸡蛋和糖制作而成的。烤的脆脆的面包涂抹上香甜的咖椰酱和厚厚的黄油,一口咬下,咸甜交织,超级满足。这么好吃,难怪咖椰吐司号称是新加坡的国民早餐呢!

    魔鬼辣香肠,加入了很特别的香草籽,辣味是越嚼越浓,非常与众不同的口感,谁吃谁知道。

    芝士土豆,表层铺满厚厚的一层芝士,一挖可以拉出长长的丝,土豆泥里还加入了培根、洋葱等,细嫩绵软,奶香浓郁,大概就是传说中的瀑布土豆泥那种轻盈的空气感了吧。

    还有沙爹肉串、五香卷和鸡排,也很受大家的喜欢哦。

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