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    发布者:admin 发布时间:2020-11-24 16:57 点击:1708}

    糯米藕吃起来软糯香甜,但甜食容易让人发腻,吃不完的糯米藕又不想浪费,所以下面小编就来教大家怎么保存糯米藕。

    糯米藕怎么保存 冷冻保存糯米藕可以吗

    做好的糯米藕冷却后用保鲜膜包好,速冻保存就可以了。

    保鲜层在这个季节大概在72小时,冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以维持好久。

    真空包装后要么杀菌处理,要么冷冻处理,可以保存1到2年,但常温不行,真空包装本身不延长保质期,它只能隔绝,例如,超市的真空包装食品都是真空包装后又杀菌的,食品本身无菌了,真空包装隔绝了细菌和氧气,细菌不能在袋内繁殖,所以,延长保质期。

    糯米藕怎么保存 冷冻保存糯米藕可以吗

    糯米藕可以冷冻以延长保存时间,但还是应该尽快食用。

    桂花糯米藕 又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样着名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

    由莲藕和糯米共同制作而成的糯米藕,在煮熟后具有很好的补脾养胃功效,尤其适合脾胃虚弱、人群食用。冬季食用糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥。

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