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    ballbet贝博在线

    发布者:admin 发布时间:2020-11-30 22:21 点击:3625}

    昨天2018支付宝年账单出来了,你们最大一笔的消费是什么呢?

    九本来以为是健身的,结果它告诉我是饮食…

    再认真地检查了一下账单,才发现,过去一年,懒癌晚期九点了一大堆的沙拉外卖…

    想想接下来还要还花呗和信用卡,九决定要好好煮饭了。

    那么问题来了,米饭/面条/馒头,煮哪个好?

    米饭/面条/馒头,哪个好?

    知道你们较真,所以我直接上数据:

    比热量:

    不考虑营养物质,单考虑热量的话,这3种食物的热量大概是这样的:

    1 个 100 克的熟馒头,约 221 大卡

    1 碗 100 克熟米饭,约 115 大卡

    1 碗 100 克熟面条,约 109 大卡

    如果非要选一个,那么馒头是最先被out的一个。

    米饭和面条热量差6大卡,大概是站起来多走两步就能消耗掉的热量,勉强能打成平手。

    比饱腹感:

    考虑到我们减肥的时候最容易饿,一饿就想吃吃吃,所以饱腹感也是我们选择食物的重要参考。

    至于饱腹感的衡量,可以看3个地方:

    1.热量一样,体积大的一般比较容易让人饱。

    比如都是500大卡,24条黄瓜的饱腹感就要比2个小鸡腿稍微强一点。

    而在米饭、面条和馒头里面,同样的热量,米饭、面条含有较多的水,体积比馒头大,吃进去之后胃里满满的,很容易就饱了。非要计较一个高下的话,面条的含水量更高一些。

    2. 蛋白质与膳食纤维含量越高,饱腹感越强。

    在米饭、面条和馒头里面,100g馒头有7g蛋白质和1.3g膳食纤维,比面条和米饭都多,相对扛饿。但因为个头比较小,一不小心就吃多了。

    而米饭和面条相比,米饭的蛋白质比面条多0.3g,膳食纤维多0.2g,险胜。

    3. 选低GI的食物,更加扛饿

    看数据的话,白馒头88.1>大米饭83.2>白面面条81.6。馒头出局,面条略胜。

    比赛结果:

    这样几轮PK下来,馒头是第一个out的,米饭和面条差别不大。

    如果非要选一个,那么面条略好一些。

    但选择面条又有一个问题,你除了吃面,你还会喝汤。面汤中有溶解的淀粉、油脂、肉类等,这会造成油脂或淀粉摄入多,你吃进更多的油量。

    所以九的建议是,爱吃米饭的,就继续吃米饭;爱吃面条,就继续吃面条。爱吃馒头的,如果你饭量大,要吃好几个才能饱的话,那还是少吃点吧。

    但无论你pick哪一个,

    都没办法改变以上都是白米白面的事实。

    只吃白米白面就想瘦,

    不是不行,只是需要更费心思。

    如果希望瘦更快的话,

    我更建议你们:

    换一换

    1、白馒头换成全麦馒头

    全麦馒头中含有大量膳食纤维,用全麦馒头代替白馒头,既能增强饱腹感,还能延缓血糖的上升,营养也会更丰富。

    2、白米饭换成杂粮饭或豆饭

    熟悉九的人都知道,九家里一直屯着20多种谷物杂粮,每次煮饭就会随手往里面扔一把。有两个组合是九经常放的:

    第1种是【糙米+黑米】糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢。

    第2种是【豆】红豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力要比糖类要强,并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。

    这样煮出来的米饭不但更扛饿,营养价值也比普通的米饭高。

    3、白面条换成杂粮面或蔬菜面

    把白面条换成杂粮面,如白面中加入荞麦面、绿豆面、高粱面等。

    此外,你还可以在煮面条时多加入一些白菜、生菜、海带丝、豆腐丝等,减少面量、增加蔬菜量,把纯白面条变成蔬菜面,不但营养更丰富,饱腹感也更强。

    最重要的还是…

    分量

    毕竟,减肥一天的饮食除了主食,还要有足够的蛋白质、优质脂肪和大量的蔬菜。如果你光主食就吃了10碗米饭,留给其他食物的热量就不多了。

    一定要记得,在减肥期间,每个人每天要吃3个拳头大小的主食,其中三分之一来源于粗粮(也就是燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等食物),剩下的三分之二来源于米饭,面条,馒头,小米等等。

    别吃少,但也不要过量哦~

    -end-

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